食欲の秋ですが、皆さん何か美味しいもの食べました？
快適な気候になり食が進む　企画スタッフのいしかわです。

先日私は友人たちと　ピッツェリアに行って来ました。石窯のある本格的なイタリアンのピザのお店です

イタリア　ナポリ　ピザの発祥地　で修行したピザ職人さんが　大きな石窯で　もちもちな生地を
パリパリに焼いてくれます。焦げめもおいしく。

ピザのスタンダードは　マルゲリータ　　トマトとモッツァレラチーズ　とバジルをそえた　お馴染みのピザです。

やはり人気メニューで　あちらこちらで食べられてました。
私は、ソーセージののったスパイスがきいてるピザや　クワトロフォルマッジ　という　4つのチーズが入ってるピザが　大好きです。

今回は、鳥のひき肉とリコッタチーズの　ピザ



このお店のオリジナルピザをいただきました
鳥肉がちょっとスパイシーで　その上リコッタチーズのまったりした　クリーミーな感じの合わせが絶妙で　トマトベースがちょっとマイルドになり格別な美味しさでした。

石窯のなせる技で　ピザも　外側パリパリ　中心はとろっと焼けていて　お家ではほんと食べられない満足の一枚でした。

ピザの食べ方ですが、宅配などのアメリカンピザは、そのまま手で食べますが　イタリア人は
フォークとナイフでいただきます。
手では食べないですが　今どき女子は心得ていて
フォークとナイフで　キレイにオシャレに...食べてました!

美味しさのあまり　　1枚しっかり食べた後　カロリーの高さに、ちょっと焦りましたが　また明日調整すればいいかなあと　
美味しさには勝てないと思いました(笑)